Izveštaji u poslednjoj deceniji pokazuju da je 71% žena i 62% muškaraca u Americi gojazno. Nešto manji broj procenata beleži se u našoj zemlji. Prema poslednjem izveštaju Instituta za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut”, 54% stanovnika Srbije je gojazno. Ako se u proseku skoro svaki drugi lekarski pregled završi savetom da je neophodna redukcija telesne težine, onda priča o mastima postaje još važnija, pogotovo o onim mastima koje spadaju u najmanje poželjne u našoj ishrani, trans mastima. Imajući sve to u vidu neophodno je više pažnje posvetiti edukaciji o ishrani.